start-up менеджер

Открытие залов с нуля.Подбор и подготовка персонала к работе в зале. Сбор документации, необходимой для работы зала.Расстановка оборудования и подготовка зала к открытию.Руководство сменами, организация и контроль надлежащего обслуживания гостей, личное общение с гостями, контроль ассортимента продукции в баре, обеспечение бесперебойной работы зала.Составление графиков работы персонала.Составление ежедневного отчета о работе зала и отправка результатов в офис.Разработка и проведение розыгрышей для привлечения большего количества гостей в зал.Решение конфликтных ситуаций в зале.Общение с внешними проверяющими организациями,решение спорных ситуаций на первичном уровне,контроль технического состояния зала, вверенных основных средств и прилегающей территории.

Прием и сдача смены (документы,денежные средства,оборудование),управление персоналом смены,общение с гостями клуба, предоставление им сервиса по стандартам компании.Взаимодействие с проверяющими органами.

Функции:
1) Управление персоналом — подбор и обучение персонала, повышение квалификации сотрудников (наставничест-во, делегирование), постановка задач, предоставление обратной связи, регулярный контроль знания персоналом своих обязанностей и соблюдения процедур, проведение собраний и корпоративных мероприятий, мотивация и укрепление командного духа, работа с жалобами сотрудников, вынесение предложений о наложении дисциплинарных взысканий либо поощрений сотрудников
2) Кадры — сбор и предоставление полного пакета документов при приеме/увольнении, составление графика сменности, заполнение табеля
3) Обслуживание гостей — личное общение, ведение списка ВИП-гостей, организация и контроль надлежащего обслуживания гостей, при необходимости — переговоры для разрешения конфликтных ситуаций, поиск путей повышения качества обслуживания
4) Маркетинг — организация проведение акций в зале, контроль наличия всех необходимых материалов, общение с гостями с целью выяснения их потребительских предпочтений, анализ конкурентов
5) Финансы — ведение ежедневной финансовой статистики работы зала (заполнение и проверка кассовой документации), инкассация денежных средств, предоставление ежемесячной бухгалтерской отчетности, контроль и оптимизация затрат, разработка и внедрение мероприятий по повышению доходов
6) Прочее — предоставление ежемесячной отчетности по работе зала, контроль наличия и обеспечение зала необходимыми материалами, первичное взаимодействие с проверяющими органами, взаимодействие с администрацией района, представителями налоговой инспекции и пр., контроль технического состояния зала, вверенных основных средств и прилегающей территории, ежемесячный анализ финансовых показателей работы, статистики работы ИА и внесение предложений по улучшению работы, обеспечение и контроль актуальности пакета необходимой юридической документации, взаимодействие с партнерами, при необходимости ведение переговоров с контрагентами, работа с электронной почтой, решение нетипичных задач руководства
Достижения — рост от самой низкой должности до управляющей позиции в рамках одной компании.

РГАУ-МСХА им. Тимирязева (неполное высшее), с 2003 по 2007
Специальность: декоративное садоводство