2010-10-25 06:28:52
[удалить]
|
Повар редактировать
|
|
Город: Омск
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 10000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ИП Кротов В.П столовая, с августа 2009 по сентябрь 2010 | | Должность: | старший повар | | составление меню‚ составление технологических и калькуляционных карт‚ ведение первичной документации‚ прием заказов на специальное обслуживание‚ приготовление блюд | | | ИП Острецов В.В,бар "SALOON COYOTE", с июля 2008 по август 2009 | | Должность: | повар-администратор | | составление меню бара, составление технологических и калькуляционных карт, ведение отчетности, работа с поставщиками, организация работы барменов и официантов, приготовление блюд | | | сеть горячего питания "Блинка", с сентября 2005 по апрель 2008 | | Должность: | повар-бригадир | | организация работы поваров, контроль над соблюдением санитарных и технологических норм по приготовлению полуфабрикатов и готовых продуктов, приготовление полуфабрикатов и готовых продуктов | | | клуб «BASE», с июля 2005 по сентябрь 2005 | | Должность: | повар | | приготовление блюд меню ресторана | | | кофейня и ресторан "Кофе Бейс", с марта 2003 по январь 2005 | | Должность: | повар | | приготовление блюд меню кофейни | | | Профессиональные навыки | | знание технологии приготовления блюд‚составление технологических и калькуляционных карт на новые блюда‚ведение документации(наряд-заказы‚заявки-требования‚накладные‚акты реализации‚журнал(карточки) складского учета‚товарные отчеты)‚прием заказов на спец.обслуживание‚знание ПК‚работа в 1С склад‚общепит | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | 2.Омский торгово-экономический колледж (среднее-специальное), с 2002 по 2005 | | Специальность: | технолог | | 2005г Спец.Технология продуктов общественного питания Квалификация технолог Рабочая профессия «повар» 5 разряда «пекарь» 4 разряда | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Не конфликтна‚добросовестна‚стараюсь посветить любимой работе все свое свободное время.Получаю огромное удовольствие если результаты моей работы находят положительный отклик со стороны непосредственных потребителей. Стремлюсь к карьерному росту‚но не столько ради повышения своего материального состояния‚сколько движет желание получить как можно больше знаний‚набраться опыта для достижения в дальнейшем высоких результатов своей работы. | | | '
|
|
Опубликовано 2010-10-25 06:28:52
|
|
Похожие резюме
Повар горячего цеха, повар-мангальщик ОмскШеф-повар, повар, администратор ОмскПовар ОмскПовар ОмскПовар ОмскПовар ОмскПовар ОмскПовар Омскповар Омскповар Омск
|
|
