| Профессиональная обвалка,жиловка говядины ,свинины,баранины,телятины.Производство мясных п/ф+производство купат,шашлыка.
Приёмка товара,мяса, птицы,с соблюдением температурных режимов и холодной"цепи".Заказ товара у поставщика.
Свободно работаю в системе MCC .
Прошел многочисленные тренинги от приёмки товара до готового продукта.Тренинг по Австралийскому ,Новозеландскому мясу. |
