| Цель соискания должностей: бухгалтер;бухгалтер-калькулятор;
Трудовой стаж:
01-02-2008 по настоящее время: «ООО Интерсервис»: бухгалтер - экономист, организация
ресторанного бизнеса.
Выполняемая работа: Организация ресторанного бизнеса;2юридических лица:(2 кафе и кафе-ресторан). Управление персоналом, подбор, обучение, составление графиков работы. В подчинении 20 человек(4-административные единицы). Внедрение программы Store House4(общепит) с нуля, установка и работа в ней. Организация работы подразделений, их взаимосвязь между собой, товарооборот, контроль работы участков. Складской учет:3 основных склада - алкогольной продукции(более 80 наименований),2 основных- продуктовых(бакалея(+чай более 40 наименований в ассортименте),овощи, фрукты, кондитерские изделия, табак(более 30 наименований)) и 2- заморозка(мясо ,рыба, морепродукты ,овощи);3 мини склада –бара,2 склада кухни. Инвентаризации(1 раз месяц- основных складов),2 раза в месяц баров и кухни; учет продукции по складам, выявление недостач; составление отчетности; ведение документации. Заказ и отслеживание продукции, договора, оплаты (Банк - клиент, платежные поручение, касса, выручка, банк, ведение бухгалтерской документации, учет расходов, отслеживание сроков оплаты поставщикам, акты сверок).Учет расходов предприятия. Работа с поставщиками, документация, отслеживание сроков оплат. Контроль качества, сертификаты на продукты и алкоголь, ведение документации. Составление калькуляционных и технологических карт, расчет себестоимости блюд. Работа совместно с шеф поваром (меню ресторана, внесения изменений), ведение документации. Знание ПК(1с: бухгалтерия 7.7,Word,Excel,R-Keeper-Store House,Банк-клиент).
Август. 2006-2008гг. Кафе-«ООО Лагидзе», бухгалтер-администратор ,ресторанный бизнес, управление и организация ресторанным бизнесом.
Выполняемая работа: Ведение бухгалтерской отчетности, первичная документация, з\п, банк, поставщики, договора, калькуляционные и технологические карты, себестоимость, складской учет, отчетность в фонды, НД.
Август 2005-июнь2006 ООО «Эскорт»,заместитель главного бухгалтера, строительная организация.
Выполняемая работа:ведение счетов:01,10,19,,26,50,51,60,60.2,62,68,69,70,71,76. Ведение отчетности, первичной документации. Знание ПК(Предприятие7.7,1С,Word,Exsel) |
