хореограф, преподаватель танцев, ритмики

Разрабатывала актуальную концепцию ресторана . На основе результатов маркетинговых исследований проводила анализ конкурентоспособности Предоставляла услуги по регистрации предприятий. Оформляла комплекс разрешительной документации. взаимодействие с госорганами Получала всевозможные разрешения‚ лицензии. услуги по регистрации прав на недвижимое имущество‚услуги по согласованию перепланировки помещения.Разработывала технологический проект с проектировщиками‚коммуникационную систему. Разрабатывала дизайн-проект.Составляла ассортиментный перечень блюд с шеф- поваром. Прорабатывала калькуляционные и технологические карты с бухгалтеро- калькулятором. Подбирала персонал;Подбирала технологическое оборудование‚ мебель‚ посуду‚ стекло и т.д. Разрабатывала систему привлечения клиентов.Оформляла документы‚ необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания.Обеспечивала предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах‚ обеспечивающей возможность их правильного выбора. Обеспечивала наличие на каждую партию продовольственных товаров‚ в т.ч. сырья‚ используемого для приготовления продукции общественного питания‚ документа‚ содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта(сертификата соответствия‚ гигиенического заключения‚ пр.). Осуществляла организацию‚ планирование и координацию деятельности ресторана.Обеспечивала высокий уровень эффективности производства‚ внедрение новой техники и технологии‚прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Осуществляла контроль за рациональным использованием материальных‚финансовых и трудовых ресурсов‚оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживанияклиентов. Изучала спрос потребителей на продукцию ресторана. Вела переговоры и заключала договоры поставки продовольственных товаров‚ полуфабрикатов и сырья‚обеспечивала их своевременное получение‚контролировала сроки‚ ассортимент‚количество и качество их поступления и реализации.Осуществляла организацию учета производимых работ и услуг‚ представляла отчетности о производственной деятельности‚ в т.ч. владельцу ресторана.Представляла интересы ресторана и действовала от его имени.Предоставляла сведения‚ связанные с оказанием услуг общественного питания контролирующим органам. Устанавливала служебные обязанности для подчиненных ему работников и принимает меры по обеспечению их исполнения.Принимала решения о назначении‚ перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применяла меры поощрения отличившихся работников‚ налагает взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.Контролировала соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены‚ производственной и трудовой дисциплины‚ правил внутреннего трудового распорядка. Обеспечивала прохождение работниками ресторана‚ связанными с производством‚ хранением и реализацией продуктов питания‚ медицинского обследования в сроки‚ устанавливаемые органом санитарного надзора. Руководила работниками ресторана.

Сервировала столы.Своевременно меняла скатерти и салфетки по мере их загрязнения.Оказывала по просьбе посетителя квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков. Ориентировала заказчика по времени приготовления заказанных блюд.Распределяла заказ по месту его выполнения между Барменом и Поваром.Контролировала своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. Подавала заказанные блюда.Выводила окончательную сумму заказа по «Счету». Подавала «Счет» посетителю и производила с ним полный расчет за заказ.Оформляла зал и сервировала столы‚ соответственно праздничным и текущим событиям.Оформляла реестры в конце рабочего дня. Содержала свое рабочее место и зал для посетителей в полном порядке и чистоте.Проводила ежемесячный переучет посуды. Была внимательна и вежлива‚ соблюдала правила внутреннего распорядка. Знала сорта и виды отечественных и импортных товаров‚ а также их краткую товароведческую характеристику.Проявляла творческий подход к своим непосредственным обязанностям‚ стараться быть полезным фирме в ее текущей хозяйственной деятельности. Проявляла разумную конструктивную инициативу. Ансамбль песни и пляски Дважды Краснознаменного флота‚ с

Готовила под руководством балетмейстера и дирижера поручаемые ему в соответствии с квалификацией партии и исполняла их на стационаре‚ на гастролях и выездах. Участвовала в обсуждении новых произведений‚ репертуарных планов и других вопросов творческой и производственной деятельности ансамбля. Сохраняла и поддерживала внешнюю форму‚ в случае производственной необходимости готовила партии в порядке срочного ввода. Являлась на репетиции творчески подготовленным‚постоянно совершенствует свое мастерство. Посещала уроки классического танца и занятия с репетитором и концертмейстером. МОУ ДО"Детская музыкальная школа"‚ с

осуществляла развитие музыкальных и хореографических способностей и эмоциональной сферы‚ творческой деятельности воспитанников; формировала их эстетический вкус‚ используя различные виды и формы организации музыкальной деятельности и хореографической деятельности; определяла направление педагогической деятельности с учетом индивидуальных и возрастных особенностей воспитанников‚ а также их творческих коллективов;оказывала помощь в подготовке и проведении внеклассных мероприятий‚ школьных утренников и вечеров;отвечала за соблюдение правил техники безопасности при занятиях хореографией

Повышение квалификации Квалификация: Курс повышения квалификации для официантов Учебное заведение: Учебный центр Ресторанного дома Андрея Деллоса Год получения: 2005 Название курса (экзамена): "Управление конфликтами" Квалификация: Курс повышения квалификации для официантов Учебное заведение: Учебный центр Ресторанного дома Андрея Деллоса Год получения: 2005 Название курса (экзамена): "Тренинг эффективного общения" Квалификация: Курс повышения квалификации для официантов Учебное заведение: Учебный центр Ресторанного дома Андрея Деллоса Год получения: 2005 Название курса (экзамена): "Клиентоориентированный сервис" Квалификация: Курс повышения квалификации для официантов Учебное заведение: Учебный центр Ресторанного дома Андрея Деллоса Год получения: 2005 Название курса (экзамена): "Организация обслуживания"