2010-12-13 10:12:42
[удалить]
|
управляющая кафе редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 75000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "Алло МСК", с января 2007 по октябрь 2010 | | Должность: | Директор кафе | | г.Москва Описание деятельности организации: Ресторанный бизнес. Компания имеет сеть ресторанов «Фантоцци» в Москве и в регионах. Должностные обязанности: Развитие ресторана в Москве на 210 посадочных мест. Оформление всей разрешительной документации. Разработка меню ресторана. Формирование и ведение финансового и материального учета‚ маркетинг ресторана. Взаимодействие с государственными структурами. Ведение переговоров с поставщиками и заключение договоров. Открытие летних площадок. Бюджетирование ресторана. Решение административно -хозяйственных вопросов. Разработка антикризисных мероприятий и воплощение их в жизнь ресторанов. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Полный отчет перед генеральным директором‚ как по финансовому‚ так и по управленческому учету. Период работы: С | | | ООО "Бистро Пронто", с ноября 2004 по май 2007 | | Должность: | Директор кафе | | г.Одинцово Описание деятельности организации: Сеть итальянских пиццерий Должностные обязанности: Организация работы контроль одновременно 2-х ресторанов (100 и 110 посадочных мест). Прием и оформление на работу вновь поступивших сотрудников. Обучение‚ проведение тренингов с сотрудниками. Контроль работы зала и кухни. Заказ и прием товара. Составление товарных и финансовых отчетов за отчетные периоды. Решение конфликтных ситуаций. Прием заказов на проведения банкетов‚ с составлением меню. Организация и участие в выездных банкетах | | | Профессиональные навыки | | Уверенный пользователь ПК:MS Word‚ MS Exsel‚ R-kiper‚ 1С Бухгалтерия 7.7 и 8.1‚ Консультант плюс‚ Гарант | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Российский государственный торгово-экономический университет ‚ Факультет: Коммерция (торговое дело) (высшее), с 2003 по 2008 | | Специальность: | Специалист коммерции | | Форма обучения: Заочная | | | Торгово-экономический техникум ‚ Факультет: Технология приготовления пищи и организация общественного питания (среднее-специальное), с 1990 по 1994 | | Специальность: | Техник-технолог приготовления пищи | | Форма обучения: Дневная/Очная | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | бухгалтер | | Учебное заведение: | РЭК им. Г.В Плеханова Межотраслевой институт повышения квалификации и переподготовки руководящих кадров и специалистов | | Год получения: | 2010 | | Название курса (экзамена): | Бухгалтерский учет и аудит | | | Иностранные языки | | Немецкий: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Пунктуальна‚ ответственна‚ энергичный и коммуникабельный человек. Обладаю быстрой реакцией‚ требовательна к себе‚ умею верно оценить ситуацию и своевременно принять решение. Способна к контролю и координации деятельности‚ могу вести внутренний учет‚ разрабатывать внутреннюю документацию. Умею вести финансовую документацию и отчетность. Умею принимать решения и нести за них ответственность Занятия в свободное время: Спорт‚ путешествия‚ активный отдых. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-12-13 10:12:42
|
|
Похожие резюме
управляющая кафе Москвауправляющая кафе Москвауправляющая ресторана, кафе. МоскваУправляющая/Директор кафе МоскваУправляющая кафе Санкт-ПетербургУправляющая кафе, ресторана БарнаулУправляющая рестораном (кафе) Санкт-ПетербургУправляющая кафе, кладовщик Санкт-ПетербургУправляющая кафе ( ресторана) Санкт-Петербургдиректор, управляющая кафе, магазина Санкт-Петербург
|
|
