2010-11-03 13:48:07
[удалить]
|
повар, кондитер редактировать
|
|
Город: Ростов-на-Дону
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 18000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО «Гранд Серкл Круиз Лайн», с апреля 2010 по настоящее время | | Должность: | старший кондитер | | - приготовление блюд в соответствии с рецептурой и калькуляционными картами кондитерского меню - содержание рабочего места в чистоте - разработка и введение в производство собственных блюд - обучение помощников кондитерского цеха - работа с европейскими шеф-поварами - европейская и русская кухня - ежедневно приготовление десертов (от 2 до 5 в день) на 220 порций | | | ООО "Триумф", с мая 2009 по январь 2010 | | Должность: | Повар 5 разряда | | - организация работы кафе: составление калькуляционных карт, введение в меню блюд, набор линейного персонала кухни, обслуживание банкетов (составление, проработка меню и приготовление)
- приготовление блюд в соответствии с калькуляционными картами | | | Профессиональные навыки | | европейская и русская кухня‚ основы японской кухни‚ отличные практические навыки в кондитерском деле | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Чкаловский агропромышленный техникум (среднее-специальное), с 1999 по 2003 | | Специальность: | повар 4 разряда | | – | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | ответственный‚ доброжелательный‚ открыт новым знаниям и обучению‚ нацелен на результат и выполнение намеченных целей‚ хорошо работаю в команде | | | |
|
|
Опубликовано 2010-11-03 13:48:07
|
|
Похожие резюме
повар, кондитер Ростов-на-ДонуПовар, Кондитер Ростов-на-ДонуПовар или кондитер Ростов-на-ДонуПовар, кондитер Ростов-на-ДонуПовар, кондитер, повар-кондитер 4 разряда ТольяттиКондитер Ростов-на-ДонуКондитер Ростов-на-ДонуКондитер Ростов-на-ДонуКондитер Ростов-на-ДонуКондитер Ростов-на-Дону
|
|
