|
Опыт работы |
более 5 лет |
OOO "Талосто-Шахты", с января 2007 по сентябрь 2009 |
Должность: | Техник-микробиолог испытательной лаборатории |
- проведение микробиологического анализа сырья‚ готовой продукции‚ упаковочного материала (КМАФАнМ‚ БГКП‚ St. aureus‚ Salmonella‚ дрожжи и плесени) - анализ и оценка результатов исследований - анализ санитарно-гигиенического состояния производства (смывы с оборудования‚ рук и санодежды рабочих‚ посев воздуха производственных и складских помещений) - контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил - ведение документации первичной отчетности - принятие участия в разработке методов улучшающих качество продукции - информационно-разъяснительная работа с сотрудниками производства |
|
ГУ СКЗНИВИ (Северокавказский зональный научно-иследовательный ветеринарный институт), с сентября 2003 по сентябрь 2006 |
Должность: | Лаборант-исследователь лаборатории по изучению хронических заболеваний животных |
-анализ крови животных -научная работа -соискание ученой степени |
|
сельскохозяйственное предприятие "АПК", с декабря 1999 по август 2002 |
Должность: | Микробиолог |
- Отбор проб сырья и готовой продукции (молочные‚ колбасные изделия) - приготовление питательных сред - проведение микробиологического анализа - контроль чистоты оборудования (смывы) и воздуха в производственных и складских помещениях - контроль качества дезинфецирующих растворов - ведение документации первичной отчетности |
|
Профессиональные навыки |
-опыт проведения микробиологического анализа пищевых продуктов‚ воды‚ воздуха -умение работать с лабораторным оборудованием -опыт контроля за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил на пищевом производстве |
|