Администратор, Метрдотель

-ресторан"Квадрат"‚бильярдный клуб"Карамбол"‚ г. Санкт-Петербург Сфера развлечений. Ресторанный бизнес. Должностные обязанности и достижения: Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей‚ создание для них комфортных условий. Консультация посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг‚ проводимым специальным акциям‚ наличием бонусных программ и т.д. Прием банкетов‚ проведение банкетов‚ ведение клиентской базы. Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций‚ рассмотрение претензии‚ связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей. Контроль чистоты и порядка в помещениях‚ контроль работы уборщиц. Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины‚ правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ требований производственной санитарии и гигиены. Координация работы персонала‚ составление графиков работы. Выполняла функции менеджера по персоналу. Документооборот‚ работа с кассой‚ с R-Keeper. Период работы: С

- Отель"Невский Маяк"‚ г. Санкт-Петербург Гостиничный и туристический бизнес. Должностные обязанности и достижения: Организация и обеспечение эффективной деятельности гостиницы; • осуществление и контроль качества обслуживания клиентов‚ правильным использованием‚ учетом и распределением номеров‚ а так же соблюдение паспортного режима; • контроль работы персонала и служб гостиницы; • обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии‚ соблюдения санитарно-технических норм и противопожарных правил. Работа по приему и размещению групп и индивидуальных туристов. Приём заказов на бронирование по телефону/факсу/эл.почте‚ подтверждение в размещении. Ведение графика заполняемости номерного фонда‚ расчёт за проживание в гостинице. Работа с компьютером‚ телефоном‚ факсом‚ терминалом‚ кассовым аппаратом. Период работы: С

г. Санкт-Петербург Ресторанный бизнес (шведская линия) Должностные обязанности и достижения: Кейтринг. Организация и проведение выездных мероприятий (банкеты‚ фуршеты‚ коктейли‚ свадьбы‚ конференции и пр.) Кофебрэйки. Координация подразделений для подготовки мероприятия‚ Контроль подготовки площадки к мероприятию‚ Подбор‚ обучение‚ взаимодействие с персоналом. Координирование и управление персоналом‚ обслуживающим мероприятие. Контроль качества обслуживания гостей‚ Соблюдение высоких стандартов обслуживания.

Форма обучения: Заочная