2010-11-24 23:18:52
[удалить]
|
Управляющий. администратор. редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 35000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО"Бар-Бекю", с января 2010 по сентябрь 2010 | | Должность: | управляющий | | Ведение административно-хозяйственной деятельности.заключение договоров,подбор и обучение персонала,работа с поставщиками,реклама предприятия,организация банкетов,финансовая отчетность, ведение расчетно-платежной ведомости,разрешение конфликтных ситуаций. | | | ООО"Гестия"ресторан "Никитинский Двор", с мая 2007 по январь 2010 | | Должность: | управляющий | | Заказ необходимой продукции для бесперебойной работы предприятия,контроль работы персонала,качество и соответствие тех.картам отпускаемой продукции.проведение мероприятий для привлечения новых гостей,соблюдение правил внутреннего распорядка,Открытие и закрытие смен,выдача З/П. | | | ООо "Камила"ресторан Айвенго", с февраля 2003 по декабрь 2008 | | Должность: | администратор | | открытие смены,выдача со склада на смену необходимой для работы продукции,встреча и если нужно обслуживание гостей,решение конфликтных ситуаций,выдача з/п смене.составление банкетных заказов.контроль чистоты ,порядка и дисциплины | | | ООО"Промэкспорт", с января 2001 по апрель 2004 | | Должность: | администратор.бармен. | | управление персоналом,составление меню,проработка новых коктейлей,встреча гостей,открытие и закрытие заведения,финансовая отчетность,ведение внутренней документации(сертификаты,книга кассира оп-а,снятиеZ отчета) | | | ООО"Арли""Трактир на Сенной", с июня 2000 по январь 2001 | | Должность: | бармен | | принятие смены,заказ со склада необходимой продукции,агитация гостей на реализацию товара (барная стойка была контактной)старалась запоминать привычки и вкусы гостей,была приветливой и дружелюбной тем самым заряжала коллектив позитивом.а наши гости всегда были довольны . | | | ООО"Крос", с октября 1997 по февраль 1999 | | Должность: | продавец магазина | | консультировала покупателей и производила продажи.составляла заявки на пользующуюся спросом продукцию. | | | "Гигант-Холл" казино"Конти", с февраля 1995 по сентябрь 1997 | | Должность: | бармен | | принятие смены.заполнение накладной на необходимый товар, инвентаризация ,приготовление и отдача заказа, | | | Профессиональные навыки | | Обеспечение работы предприятия в рамках утвержденных стандартов.Организация и контроль работы персонала.Проведение мероприятий по увеличению прибыли.Управление финансовой и административно-хозяйственной деятельностью.Контроль работы склада.Работа с поставщикам.‚Контроль расхода бюджетных средств.Ведение переговоров с контролирующими органами‚ Заключение договоров.Соблюдение стандартов сервиса.Создание благоприятной обстановки и атмосферы гостеприимства. | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Университет Кино и Телевидения (неполное высшее), с 1991 по 1994 | | Специальность: | химик-технолог | | | | | Иностранные языки | | Немецкий: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Я привыкла работать иннициативно‚обладаю организаторскими способностями Разделяю основной принцип предприятия о первостепенной роли качества обслуживания гостей.Готова соответствовать имиджевым требованиям заведения в своих действиях Имею вод.права кат."Б" не курю. | | | '
|
|
Опубликовано 2010-11-24 23:18:52
|
|
Похожие резюме
управляющий (администратор) Санкт-ПетербургУправляющий, администратор Санкт-Петербургадминистратор, управляющий Санкт-ПетербургАдминистратор, управляющий Санкт-ПетербургУправляющий, Администратор Санкт-ПетербургУправляющий/администратор Санкт-ПетербургАдминистратор, Управляющий. Санкт-ПетербургАдминистратор, управляющий Санкт-ПетербургУправляющий, администратор Санкт-ПетербургАдминистратор, управляющий Санкт-Петербург
|
|
