Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2010-11-20 04:25:43 
[удалить]

Су шеф

редактировать
Город: Казань
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от 20000 РУБ
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: '
Опыт работы
2-3 года
ООО "Плаза Фудз Сервис", с февраля 2010 по сентябрь 2010
Должность: старший су-шеф

управление пищевым производством; разработка меню и рецептур в соответствии со стандартами компании; составление закупок; обеспечение контроля качества продуктов питания и готовых блюд; стандартизация производственного процесса для сети заведений; руководство персоналом кухни подразделения; обучение персонала сети на этапе введения нового меню.

ООО "Квартал Фудз Сервис", с июля 2009 по январь 2010
Должность: суши повар

приготовление блюд японской кухни (суши‚ роллы)
приготовление блюд горячего и холодных цехов
изготовление десертов ручной работы.

ООО "Компания РУСТАЛ", с декабря 2007 по июнь 2008
Должность: повар горячего цеха

Приготовление блюд (холодный‚ горячий цеха). Составление заявок продуктов на склад

Кафе "Оливье", с марта 2007 по ноябрь 2007
Должность: повар

контроль работников кухонного производства,
контроль отдачи блюд в зал,
обучение персонала, контроль за качеством отдаваемых блюд
контроль за гигиеной сотрудников и чистотой кухни
составление заявки на продукты

Профессиональные навыки

Увереныый в себе‚ бысто и без сложностей обучаюсь. Целеустремленный‚ не останавливаюсь на достигнутом‚ инициативный. Без затруднений нахожу общий язык с сотрудниками.
Изучаю кулинарию‚ занимаюсь самообучением‚ посещаю различные мастер классы.
Не имею вредных привычек .

Образование
Основное — среднее-специальное
ГАОУ СПО Казанский Торгово-экономический техникум (среднее-специальное), с 2005 по 2007
Специальность: Технолог

Во время учебы проходил практику в ресторанах Казани

Иностранные языки
Английский: начальный
Дополнительные сведения
Семейное положение: холост
Дети: нет
Возможность командировок: есть
О себе: Гражданство: Россия Разрешение на работу в странах: Россия
'
Опубликовано 2010-11-20 04:25:43
Похожие резюме
Казань Seo-оптимизатор, SEO специалист, SEO продви КазаньРассматриваемые города - Казань КазаньГенеральный директор (Казань) КазаньБухгалтер (г. Казань) КазаньСу шеф Казань' КазаньОТЗ КазаньНач. АХО Казань. Казань- Казань
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь