2010-12-02 14:13:23
[удалить]
|
Повар редактировать
|
|
Город: Великий Новгород
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Ресторан "СССР" город Екатеринбург, с июня 2009 по октябрь 2010 | | Должность: | Повар горячего, кодитер, гриль | | Работал Старшим смены. Приготовление п/ф, контроль качества отдоваемой продукции, приготовление блюд по меню, закуп товара, приготовление банкетных блюд. | | | Кофейня "The Art Grand Club" город Екатеринбург, с августа 2009 по июль 2010 | | Должность: | Кондитер | | составление меню кофейни, разработка собсвенных проектов(тортов), приготовление и оформление тортов по спец заказу(Свадьбы, Юбилеи, корпоративы), подготовка П/ф к оформлению тортов и пирожных. Работал в свободном графике, обычно 2-3 раза в неделю (неофициальное трудоустройство). Сомещал в процессе учебу, работу в ресторане СССР. | | | ресторан "каприччио" город Москва, с апреля 2009 по август 2009 | | Должность: | Повар Холодного цеха | | Приготовление салатов и закусок, оформление блюд, подготовка П/ф, приготовление банкетов, фуршетов. Ездил в Москву в промежутках между учебой на каникулы работать. | | | ресторан "Иль Патио", с апреля 2008 по июль 2008 | | Должность: | Повар горячего цеха | | Приготовление блюд по меню, пригттовление п/ф. плюс в процессе учебы в техникуме проходил практику с 1 марта по 29 апреля 2008г. после практики был устроин на работу. | | | Ресторан "Тагил" город Нижний Тагил, с сентября 2004 по июнь 2007 | | Должность: | повар-универсал | | проходил практику когда учился в училище, паралельно подрабатывал на банкетах в свободное от учебы время. Банкеты были часто. Работал начиная от мясного заканчивая в холодном цехе. | | | Профессиональные навыки | | прошел мастер-класс "Страны мира. Италия". Мастер класс проводил шеф-повар ресторана СССР Эрцег Драгон "Сербия" - выпусник школы высшего кулинарного мастерства. после мастер класса в дальнейшем работал с данным шеф-поваром. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Екатеринбургский Торгово-Экономический техникум (среднее-специальное), с 2007 по 2010 | | Специальность: | Технология продукции общественного питания | | По профессии Технолг (Повар 4 разряда). Подтвердил разряд 4 повара с получения удостоверения об разряде. на 5 разряд сдавать времени не было, работал, набирался опыта. | | | Нижнетагильское профессиональное торгово-кулинарное училище (среднее), с 2004 по 2007 | | Специальность: | повар-кондитер | | повар 4 разряд
Кондитер 3 разряд | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | целеустремленный‚ стрессоустойчивый‚ коммуникабельный‚ вежливый‚ готов обучать и быть обучаемым‚ обучаемый. | | | '
|
|
Опубликовано 2010-12-02 14:13:23
|
|
Похожие резюме
Повар Великий НовгородПовар Великий НовгородПовар-соусье Великий НовгородПродавец, повар, учиником по строительству, водите Великий Новгородтехник (технология мяса и мясных продуктов), повар Великий НовгородIT Великий Новгород------ Великий НовгородОтделочник Великий Новгородстропальщик Великий НовгородКаменщик Великий Новгород
|
|
