|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ООО «Дары природы», с января 2004 по январь 2008 |
| Должность: | Управляющий |
| г.. Северодвинск - открытие ресторана с нуля - подбор и обучение персонала - организация и контроль работы‚ контроль соблюдения трудовой дисциплины персоналом - тренинги‚ мотивация‚ Формирование команды - анализ работы‚стратегическое планирование деятельности ресторана - ведение отчетности |
|
| ООО "Айсберг", с января 2000 по январь 2003 |
| Должность: | Бармен-администратор |
| бар «Айсберг» г.Северодвинск |
|
| Профессиональные навыки |
| -большой опыт работы в ресторанном бизнесе ‚в т.ч. в качестве управляющего
-PC-пользователь(WinWord‚Excel‚MS-Office)
-умение работать с ККМ
-управлением коллективом‚контроль и мотивация качества обслуживания |
|
