Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "Мегаполис", с марта 2010 по настоящее время | | Должность: | Управляющая сетью кафе | | Заключение договоров с поставщиками,составление меню,общет себестоимости меню,расчет каллорийности блюд,сертификация,контроль качества,контроль санитарных норм,контроль за оборудования,участие в разработке и ввод новых блюд,Ведение кассовой документации,ведение брокеражного журнала,инвентаризация и анализ результатов. | | | Конституционный суд, с января 2009 по март 2010 | | Должность: | Бухгалтер-калькулятор | | Составление калькуляционных карт,расчет меню по себестоимости,расчет банкетов,Списание сл/питания,Ввод ,расчет и списание выездной реализации,Перепроизводство,инвентаризация и выведение результатов. | | | Ресторан "Гренадерский", с апреля 2008 по январь 2009 | | Должность: | Бухгалтер-калькулятор | | Приход товара в программу R-kiper и в 1С,Проверка и проведение реализации,составлени калькул/карт и т/т карт,Расчет калорийности,общет банкетов,списание сл/питания и банкетов.Разнос НДС.Инвенторизация и выведение результатов. | | | Клуб Казино "Папанин", с апреля 2004 по апрель 2008 | | Должность: | Бухгалтер-калькулятор | | Приход товара в программу Телипад и в 1С,составление к/карт и т/ттехнологических карт,общет банкетов,Списание сл/питания и банкетов,перепроизводство,расчет каллорийности,Инвенторизация и выведение результатов. | | | Профессиональные навыки | | Уверенный пользователь ПК‚Знаю программы общепита Трактир‚Астор‚Телипад(Имею сертификат)‚R-kiper‚1С(частично) | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Ленинградский техникум общественного питания (среднее-специальное), с 1980 по 1984 | | Специальность: | Бухгалтер | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Сертификат (Методика составления т\т карт с расчетом каллорийности) | | Учебное заведение: | Экономико-технологический колледж | | Год получения: | 2007 | | Название курса (экзамена): | Методика составления т\т карт с расчетом каллорийности | | | Квалификация: | Бухгалтер-калькулятор ПК | | Учебное заведение: | Учебный Центр Ресторанного Бизнеса | | Год получения: | 2003 | | Название курса (экзамена): | Бухгалтер-калькулятор с ПК | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Я замужем сын взрослый. | | | |
|
