| Контроль работы заведения.Работа с персоналом(подбор,обучение,проведение тренингов),Контроль соблюдения стандартов сервиса‚ качества блюд.Составление графика работ‚ ведение табеля учета рабочего времени.Контроль бара.Проведение инвентаризаций.Приём и подготовка мероприятий(корпоративы,дни рождения).Общение с гостями. |
