Дополнительные сведения: Работодатель Тануки (Москва) предлагает вакансию на должность Заместитель директора ресторана. Зарплата 1255 - 1569 USD. Опыт работы 2-3 года. Образование высшее. Требования:
Мужчина/женщина от 23 до 35 лет‚
гражданство РФ‚ высшее образование
Опыт работы на руководящей должности не менее 2 лет в ресторанном бизнесе или в сфере общественного питания.
Знание правил‚ форм и способов обслуживания гостей‚ профессиональной этики‚ основ бухгалтерского учёта‚ основ делопроизводства и документооборота.
Опыт управления персоналом (подбор‚ обучение‚ адаптация) от 20 человек.
Знание ПК (Word‚ Excel)‚ R-keeper.
Обязанности:
Организация и контроль над деятельностью ресторана: сервис и продажи‚ первичная бухгалтерская отчётность‚ управление персоналом‚ инвентаризация‚ складская деятельность.
Отслеживание наличия сырья и товара.
Контроль внешнего вида блюд в соответствии с технологическими картами.
Кассовая отчётность.
Условия:
Место работы ресторан ЕРШ Новопеределкино
График работы: 5/2.
Заработная плата от 36 000 руб. + оплачиваемый отпуск‚ бесплатное питание.
