Дополнительные сведения: Работодатель ОАО"Мясопром-Коровино" (Москва) предлагает вакансию на должность Старший мастер колбасного цеха. Зарплата 1208 USD. Опыт работы 2-3 года. Образование высшее. Требования:
Должен знать технологию производства продукции комбината‚свойства пищевых добавок‚нормы жиловки и сортность сырья‚правила хранения сырья‚правила ведения рецептурных и термических журналов‚знание ПК на уровне пользователя.
Обязанности:
Организация производственного процесса‚контроль за соблюдением технологического процесса изготовления колбасных изделий‚контроль качества.Расчет потребности сырья на смену.Контроль за соблюдением дисциплины.
