Дополнительные сведения: Работодатель Курская масложировая компания (КМЖК) (Курск) предлагает вакансию на должность начальник отдела контроля качества. Зарплата до 1133 . Опыт работы 3-5 лет. Образование высшее.
Основные цели: - обеспечить работу отдела контроля качества в соответствии с действующим законодательством и требованиями производства; - обеспечить выпуск готовой продукции в соответствии ТУ‚ рецептурами‚ существующими стандартами качества; - обеспечить качество и безопасность готовой продукции в соответствии с требованиями СанПиН. Обязанности: Руководство отделом контроля качества. Контроль технологического процесса производства‚ качества выпускаемой продукции – квас‚ ТМ Утоляев. Организация физико-химического‚ микробиологического и входного контроля‚ с целью обеспечения качества продукции на всех стадиях производства. Разработка‚ корректировка‚ внедрение схем контроля. Анализ рекламаций‚ изучение причин возникновения дефектов. Участие в организации разработок и проведение мероприятий по повышению качества выпускаемой продукции‚ наиболее совершенных методов контроля. Организация и проведение дегустационных оценок выпускаемой продукции‚ экспериментальных образцов‚ продукции конкурентов. Участие в оценке качества и состояния технологического оборудования и оснастки‚ условий производства‚ упаковки‚ хранения‚ загрузки и транспортировки продукции‚ сырья‚ материалов в подразделениях предприятия и на складах. Контроль соблюдения работниками предприятия графика медицинских осмотров‚ организация гигиенического обучения персонала. Требования Опыт работы на аналогичной должности в пищевой отрасли Знание действующей системы государственной аттестации и сертификации продукции Управленческие‚ организаторские способности Инициативность‚ пунктуальность Уверенный пользователь ПК
