Дополнительные сведения:
Работодатель Инвестиционно-банковская группа БРиТ (Москва) предлагает вакансию на должность Технолог молочного производства. Зарплата 1279 - 1919 USD. Опыт работы 2-3 года. Образование высшее.
Описание вакансииКомпания по производству МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ приглашает на постоянную работу ГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА Обязанности:• Обеспечение бесперебойной работы производственного цеха• Своевременное обеспечение производства сырьем (заказ и расчет сырья и вспомогательных материалов), входной контроль качества сырья (организация системы приема сырья: сопроводительная документация, визуальный осмотр сырья, отслеживание сроков годности, контроль температурного режима при поставке; организация отчетности по приему и хранению сырья, производственный контроль• Составление технико-технологических карт, рецептур, калькуляционных карт• Организация и проведение экспериментальных разработок и производственных испытаний• Внедрение в производство новых видов продукции• Сертификация новых видов продукции• Обеспечение контроля технологического процесса, контроль за ведением технологического процесса (отслеживание дозирования ингредиентов, ведение технологической отчетности)• Контроль за соблюдением рецептур• Контроль за санитарным состоянием производства• Контроль качества выпускаемой продукции• Разработка и внедрение системы безопасности пищевой продукции на производстве• Контроль за выполнением плана производства• Полное ведение склада(учет остатков, инвентаризация)• Работа с бухгалтерскими документами• Ведение технологической документации• Определение и обоснование технологических потерь на всех участках производства• Обеспечение ежедневного оперативного учета производства• Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества и разработка мероприятий по их предупреждению и устранению• Контроль расхода сырья• Непосредственная работа с поставщиками• Работа с претензиями клиентов и причин их возникновения• Осуществляет меры по аттестации и рационализации рабочих мест• Руководство работниками отдела, координация деятельность подразделений предприятия, обеспечивающих технологическую подготовку производства, организация работы по повышению квалификации работниковТребования:• До 45 лет• Высшее профильное образование, курсы и тренинги по специализации• Опыт работы в компании- производитель молочное производство) от 5-ти лет• Порядочность, коммуникабельность, умение работать в команде, энергичность• Умение выполнять несколько задач одновременно, принимать взвешенные решения• Нацеленность на результат, высокая обучаемость, лидерские качестваУсловия:• Заработная плата зависит от Вашей квалификации• Место работы Волоколамский район, Московская область.• Помощь в предоставлении жилья, трудоустройство членов семьи.
|
