Дополнительные сведения: Работодатель ООО "КАРО ФИЛЬМ" (Москва) предлагает вакансию на должность Менеджер по управлению кафе и барами. Зарплата 1466 - 1629 USD. Опыт работы 2-3 года. Образование высшее. В УК КАРО ФИЛЬМ требуется менеджер по управлению кафе и барами‚ муж/жен. 28-40 лет‚ в/о‚ опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей должности не менее 2-х лет. Желательно наличие личного автотранспорта. Возможность поездок в командировки и выездов на ночные проверки.
Обязанности: Организация и участие в обучении менеджеров баров‚ анализ продаж‚ разработка и проведение мероприятий‚ направленных на их увеличение. Мониторинг цен и внесение предложений по оптимизации работы сектора общественного питания в компании. Организация и контроль соблюдения меню и прейскурантов‚ рецептур‚ технологий приготовления‚ калькуляций блюд. Организация и контроль исполнения мероприятий‚ направленных на повышение уровня сервиса в барах и кафе. м.Арбатская‚ гр/р 5/2 с 10.00-19.00 ч. З/п 45000-50000 руб.
