Дополнительные сведения: Работодатель "Каскад" (Санкт-Петербург) предлагает вакансию на должность Управляющий рестораном. Зарплата от 1161 USD. Опыт работы 3-5 лет. Образование любое.
Набор персонала. Обучение сотрудников Контроль проведения инвентаризации. Осуществление контроля качества приготовления пищи и культуры обслуживания Гостей. Контроль над соблюдением правил торговли‚ требований по охране труда и санитарно-гигиеническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений. Анализ продаж. Профессиональный опыт административно-управленческой работы и хозяйственной деятельности. Ведение документооборота и внутренней отчётности. Планирование коммерческой деятельности предприятия. Контроль над ценовой политикой. Работа с поставщиками.
