Дополнительные сведения: Работодатель "Премьер" Петербург ООО (Санкт-Петербург) предлагает вакансию на должность Управляющий рестораном, клубом. Зарплата 1482 - 3953 USD. Опыт работы 3-5 лет. Образование высшее. Требования:
профессионализм
порядочность
опыт работы
личная харизма
умение управлять коллективом и создавать команду ‚направленную на успех
наличие автомобиля
возможность много и плодотворно работать
опыт работы стартменеджером в новом открывающемся ресторане
и в уже сложившемся коллективе‚работающего несколько лет заведения
умение контактировать и плодотворно сотрудничать с партнерами предприятий
Обязанности:
контроль и организация работы всех отделов ресторана:кухня‚бар
контроль и организация вечерних и ночных программ ресторана_клуба
привлечение новых посетителей в заведение
универсальность:создание и понимание алкогольной карты в направлении бар‚также в направлении ресторан;понимание и создание меню (вместе с шеф-поваром)в кухнях различных направлений
проведение тренингов персонала
наладить качественное взаимодействие всех структур заведения
создание грамотной отчетности
Условия:
ненормированный рабочий день‚оплачиваемый отпуск‚бензин‚мобильный телефон‚питание‚ зарплата 45000-120000р
