Дополнительные сведения: Работодатель КорпусГрупп Северо-Запад (Ленинградская область) предлагает вакансию на должность Управляющий предприятием питания. Зарплата 799 - 1039 USD. Опыт работы 2-3 года. Образование среднее-специальное. Требуется в столовую в Колпино управляющий (шеф-повар)Требования:- опыт работы на аналогичных позициях; - знание технологии производства и обслуживания на предприятии питания; - практические умения приготовления блюд по технологическим картам - знание ПК (желательно) Обязанности:- координация и текущий контроль производственно-хозяйственной деятельности предприятия питания с целью обеспечения выпуска продукции собственного изготовления соответствиующего ассортимента и качества; - организация работы бригады поваров; - контроль расхода сырья; - ведение отчетной и административной документации. Условия:- график работы: 5/2; - оформление по ТК РФ
