Дополнительные сведения: Работодатель Инфофлот-С, ООО (Санкт-Петербург) предлагает вакансию на должность Менеджер по организации общественного питания. Зарплата от 1482 USD. Опыт работы 2-3 года. Образование высшее. Требования:
Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания(директор‚ администратор‚ менеджер);
Знание:экономики предприятий общепита‚ работа с поставщиками (контроль поставок‚ цен‚ приемка по количеству и качеству);
Технология производства блюд‚ порядок учета ТМЦ;
Высокие коммуникативные навыки‚ хорошее знание сервиса и этикета‚ ответственность‚ энергичность‚ доброжелательность‚ позитивный настрой.
Обязанности:
Оперативное руководство и контроль работы персонала;
Контроль стандартов технологии‚ стандартов обслуживания;
Координация работы судовых ресторанов и баров на борту теплохода;
Предоставление отчетности в офис компании;
Разработка и внедрение единого меню‚ составление карты вин и напитков;
Условия:
Оформление по ТК РФ;
Полный соц. пакет;
В период навигации (с апреля по ноябрь)частые командировки;
