Дополнительные сведения: Работодатель Русский Аппетит (Воронеж) предлагает вакансию на должность Старший повар. Зарплата 601 - 668 USD. Опыт работы до 2 лет. Образование среднее-специальное. Должностные обязанности:Контроль технологического процесса приготовления блюд;Организация наличия продукции в кафе;Отслеживание наличия продукции, формирование заявок, принятие продукции;Контроль соблюдения стандартов;Контроль процесса введения нового меню;Контроль работы технологического оборудования;Заполнение кухонных журналовТребования:Возраст 22-35 лет;Опыт работы не менее 1 года по специальности;Профессиональные знания:Знание меню; Состав любого блюда;Время приготовления блюд;Технология приготовления(работа по технологическим картам);Правил порционирования и оформления блюд;Сроки хранения;Методы и средства дезинфекции холодильных камер, рабочих поверхностей;
