Дополнительные сведения:
Работодатель Компасс Групп Рус (Москва) предлагает вакансию на должность Руководитель банкетной службы. Зарплата от 1382 USD. Опыт работы 3-5 лет. Образование среднее-специальное.
Иностранная компания "Компасс Групп Рус" (сеть корпоративных ресторанов по Москве и Московской области) приглашает Руководителя банкетной службы. Требования:* Возраст 27 – 45 лет, * Высшее или среднее профессиональное образование;* Опыт работы не менее 5 лет (желательно в кейтеринговых компаниях);* Опыт продаж, поиска площадок и организации банкетов, фуршетов и других мероприятий обязателен!!!;* Опыт составления меню по мероприятиям, анализ себестоимости, формирование наценки;* Коммуникабельность, стрессоустойчивость, самостоятельность, ответственность; * Опытный пользователь ПК. Обязанности:* Поиск клиентов, площадок для проведения мероприятий, продажа банкетов, фуршетов;* Принятие заказов по банкетам, фуршетам, кофе-брейкам и т.д.* Составление меню на банкеты, фуршеты, кофе-брейки, буфет-дина в разных ценовых категориях, анализ себестоимости, формирование наценки;* Отчётность (инвентаризация, заказы);* Организация мероприятий, координация сотрудников производства (поваров), официантов;* Взаимодействие с компаниями, предоставляющими персонал для обслуживания банкетов (официанты), расчёт количества требуемого персонала;* Заказ посуды, списания.Условия:* График работы - 5/2, (сб., вс., праздники - выходные),* Работа в Российском подразделении крупнейшей международной кейтеринговой компании, по европейским стандартам (Compass Group),* Полностью официальная заработная плата (белая) 35000-40000 (на руки)+10% от прибыли мероприятий, * Бесплатное питание, оплата мобильной связи, бензина,* Перспектива профессионального и материального роста,* Полное соблюдение трудового законодательства РФ, отпуск 28 дней, оплачиваемый больничный лист.
|
