Дополнительные сведения: Работодатель "Буше Восстания 10" ООО (Санкт-Петербург) предлагает вакансию на должность Заведующий производством служебной столовой. Зарплата 1047 - 1205 USD. Опыт работы 2-3 года. Образование высшее. Требования:
М/Ж до 50 лет‚ гражданство РФ
Профессиональное образование обязательно
Опыт работы на данной должности не менее 2-х лет
Уверенное владение ПК
Обязанности:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье. Контроль сроков‚ ассортимента. Учет запаса продуктов‚ соблюдение сроков и условий хранения продуктов. Составление меню. Разработка новых рецептур. Управление персоналом. Контроль соблюдения санитарных требований и правил личной гигиены.
Условия:
Пятидневка с 8.00 до 16.30
Официальное оформление‚ белая з.п‚ полный соц.пакет
После и/с дополнительный бонус до 2000 р.
Место работы - м.Старая Деревня (5-ть мин.ходьбы от метро).
