Менеджер ресторана

• опыт работы в общественном питании не менее 2-х лет
• лидерские качества
• высокая работоспособность
• стрессоустойчивость
• коммуникабельность

• координация деятельности ресторана в целом;
• контроль работы персонала;
• организация работы в зале;
• контроль закупок;
• контроль движения товаров и материалов;
• работа с проверяющими организациями;
• контроль приготовления и подачи напитков‚ продуктов;
• контроль по проведению инвентаризации в баре и на кухне;
• контроль за кассовой дисциплиной;
• контроль над санитарным состоянием ресторана;
• контроль и анализ реализации продукции.

• сменный график
• стабильная оплата труда