2011-04-14 00:31:21
[удалить]
|
Шеф повар редактировать
|
|
Город: Челябинск
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 80000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст: Любой
|
Дополнительные сведения:
Работодатель Уральские Зори (Челябинск) предлагает вакансию на должность Шеф повар. Зарплата от 2845 USD. Опыт работы 3-5 лет. Образование любое.
Требования:
- Опыт работы в ресторанах от 5 лет‚
- Отличное знание итальянской кухни‚
- Отличные организаторские способности и лидерские качества‚
- Уметь усовершенствовать меню в рамках своего опыта и применять все изменения в рамках концепции‚
- Отличные знания в области составления калькуляционных и технологических карт‚
- Опытный ПК пользователь.
Обязанности:
- Разработка итальянского меню‚
- Разработка документации на блюда‚
- Обучение поваров‚ официантов‚
- Организация работы Кухни‚
- Руководство сотрудниками Кухни (построение команды; составление графиков работы сотрудников; планирование‚ оптимизация заказов для работы Кухни; проведение инвентаризации; контроль качества и реализации блюд).
Условия:
- Контракт до 31 августа 2011г с возможным продлением на взаимовыгодных условиях‚
- Предоставление отдельного номера для проживания на территории ГРК‚
- Трехразовое корпоративное питание‚
- График работы 6 дней в неделю‚ выходные - в будние дни по согласованию сторон.
- Место работы - Гостинично-развлекательный комплекс "Уральские Зори" (оз. Еловое‚ Челябинская область).
|
|
Опубликовано 2011-04-14 00:31:21
|
|
Похожие вакансии
повар, технолог, повар-кондитер, пекарь Челябинскшеф-повар ЧелябинскПовар ЧелябинскШеф повар ЧелябинскПовар Челябинскповар бармен ЧелябинскПовар универсал Челябинскповар-кондитер ЧелябинскШеф-повар с функциями управляющего ресторана ЧелябинскПовар, продавец линии раздач Челябинск
|
|
