Бар менеджер (старший бармен)

• опыт работы в ресторанном бизнесе на должности бар менеджера или старшего бармена от 2-х лет;
• знание стандартов сервиса;
• управленческие навыки;
• приветствуется опыт в открытии новых ресторанов.

• составление коктейльной‚ винной‚ кофейной‚ чайной карты;
• разработка калькуляционных карт;
• подбор инвентаря;
• обучение‚ контроль персонала;
• финансовый контроль работы подразделения;
• проведение инвентаризаций;
• работа с гостями ресторана;
• планирование и реализация маркетинговых мероприятий‚ направленных на увеличение объемов продаж.

• приглашаем специалистов для работы в г.Калуга;
• з/п по результатам собеседования.