Дополнительные сведения: Работодатель Гостиничный комплекс "Нижегородский" (Нижний Новгород) предлагает вакансию на должность Заведующий производством. Зарплата от 365 USD. Опыт работы 2-3 года. Образование среднее-специальное. Требования:
Опыт работы от 2-х лет‚м/ж‚ образование по профилю‚ без в/п
Обязанности:
Контроль за технологией приготовления пищи
Составление меню
Ведение журналов
Контроль за эксплуатацией оборудования
Контроль за поварами и кухонными работниками‚ составление графиков
