Дополнительные сведения: Работодатель Гиперглобус (Ярославль) предлагает вакансию на должность Руководитель ресторана. Зарплата договорная . Опыт работы более 5 лет. Образование любое. Условия работы: 5-дневная рабочая неделя‚ 8-ми часовой рабочий день‚ ненормированный рабочий день‚ скользящие выходные. Официальное трудоустройство: з/п+годовой бонус. На время стажировки необходим переезд в другой город. Требования Возраст от 30 до 40 лет.Опыт работы: руководитель точек питания (заведующий производством) или шеф-повар.Образование: профильное (технология приготовления)‚ высшее образование необязательно‚ приветствуется высшее образование в сфере управления.Знание законов РФ обязательноОпытный пользователь ПК Аналитический склад умаСтрессоустойчивостьВысокоорганизованность Обязанности 1. общая организация производства2. контроль за трехнологическим процессом3. общее управление персоналом4. ведение отчетности (склад‚ калькуляции‚ продажи)5. работа с поставщиками6. планирование и контроль за товарным запасом7. анализ финансовой деятельности8. контроль за исполнением санитарно-гигиенических норм9. составление актов проработок10. подготовка‚ проведение инвентаризации Знание языков необязательно Знание компьютера R-keeper - приветствуется
