Дополнительные сведения: Работодатель Своя пекарня (Нижний Новгород) предлагает вакансию на должность Технолог хлебобулочного производства. Зарплата 575 - 647 USD. Опыт работы любой. Образование неполное высшее. Требования:
Возраст 23 - 45 лет. Высшее (неоконченное высшее) образование (желательно технологическое). Знание: - технологий производства продукции‚ требований к качеству продукции; - требований нормативных и технологических документов на сырье‚ последовательности технологического процесса‚ режимов и способов обработки сырья‚ концентрации используемых пищевых добавок‚ основных критериев безопасности кулинарной продукции; - знание органолептических методов оценки качества продукции‚ признаков недоброкачественности‚ способов устранения недостатков продукции.
Обязанности:
Обеспечение выпуска продукции высокого качества‚ эффективного использования производственных мощностей. Входящий контроль качества сырья и упаковки. Внесение изменений в рецептуры и технологические карты. Контроль технологического процесса изготовления продукции. Разработка мероприятий по совершенствованию технологии и технологического процесса.
Условия:
В производственно-торговую компанию (хлебобулочные изделия глубокой заморозки‚ первые-вторые блюда‚ фаст-фуд) требуется ТЕХНОЛОГ ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА. От нас интересная работа на современном оборудовании в Московском р-не г. Нижнего Новгорода. Сменный график работы. Оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ. Заработная плата 16 000 - 18 000 руб.
