Управляющий рестораном редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст: Любой
|
Дополнительные сведения:
Работодатель Гостиница "ТУРИСТ", ОАО (Санкт-Петербург) предлагает вакансию на должность Управляющий рестораном. Зарплата договорная . Опыт работы 3-5 лет. Образование высшее.
Обязанности:
- внедрение с нуля международных стандартов обслуживания гостей и обучения персонала;
- организация работы персонала кухни и зала (подбор и мотивация персонала‚ распределение участков работы‚ составление графиков работы‚ учет рабочего времени‚ контроль за результатами работы и пр.);
- организация работы ресторанного комплекса (120 посадочных мест);
- решение административно-хозяйственных‚ финансовых вопросов‚ бюджетирование и планирование;
- решение вопросов с гостями и персоналом.
Условия работы:
- работа в новом ресторане при отеле в районе станции метро "Обводный проспект"‚ "Лиговский проспект"‚ "Волковская";
- ненормированный рабочий день;
- официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации;
- заработная плата по результатам собеседования;
Требования к кандидату:
- высшее образование;
- опыт работы от 3-х лет в ресторанном бизнесе на руководящих должностях;
- опыт открытия ресторана "с нуля";
- знание современных тенденций в ресторанной индустрии
- знание всех участков работы
- работа с персоналом‚ ресторанный комплекс‚ бухгалтерия‚ финансы и т.д.
- знание документов‚ определяющих правила и стандарты‚ принятые в ресторанном бизнесе;
- опыт работы или стажировки за рубежом;
- знание одного из иностранных языков на уровне свободного владения (английский‚ немецкий‚ французский) желательно.
|
|
Опубликовано 2011-06-26 15:36:50
|
|
Похожие вакансии
Управляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-Петербург
|
