Мясник

Описание вакансии

- рубка, жиловка
- обвалка мяса
- изготовление полуфабрикатов

Требования

- обучаемость
- отсутствие противопоказаний к физическому труду
- стрессоустойчивость
- знание технологических процессов разделки туш, нарезки мяса, изготовления фаршей
- знание анатомического строения и расположения мышечной, жировой и соединительной тканей туш
- знание и в совершенстве владение приемами обвалки туш
- знание и в совершенстве владение правилами поджиловки и зачистки субпродуктов
- знание и в совершенстве владение правилами жиловки и разборки мяса и субпродуктов
- знание норм выхода мяса при обвалке
- умение ориентироваться в объемах производства
- знание основных видов сырья и назначения, признаков доброкачественности сырья
- знание условий, сроков хранения и реализации продукции

Условия

- Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- Медицинское страхование для сотрудника
- Оплата питания
- Корпоративное обучение и тренинги
- Возможность профессионального и карьерного роста
Работа в новом гипермаркете PRISMA на Планерной улице